
Wenn Sie schon lange versuchen, zusätzliche Pfunde zu verlieren, aber alle Ihre Bemühungen keine Ergebnisse bringen, sollten Sie eine pflanzliche Diät ausprobieren. Es gibt ihn in den unterschiedlichsten Variationen, auf die wir im Folgenden eingehen. Lassen Sie uns in der Zwischenzeit besprechen, wie sinnvoll eine pflanzliche Ernährung ist und wie lange Sie darauf „sitzen“ können.
Die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung
Wie der Name bereits verrät, besteht der Hauptbestandteil der Ernährung aus Gemüse. Absolut jeder Mensch kennt ihre Vorteile, aber leider konzentrieren sich nicht alle Menschen bei ihrer Ernährung auf sie. Aber vergebens.
Schließlich ist Gemüse ein Vorrat an nützlichen Mikro- und Makroelementen, dank derer alle unsere inneren Organe und Systeme ihre Funktionen reibungslos erfüllen können. Bei einem Mangel, der vor dem Hintergrund eines geringen Verzehrs von Gemüse in der Ernährung auftritt, kommt es zu einem Vitaminmangel, der durch Haarausfall, brüchige Nägel, Hautverschlechterung, erhöhte Reizbarkeit, Unaufmerksamkeit und vieles mehr gekennzeichnet ist. Vor allem aber kann ein Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen zur Entstehung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, der Nieren und der Leber führen.
Daher ist der Verzehr von Gemüse einfach notwendig. Sie sollten etwa 40 % der täglichen Ernährung eines durchschnittlichen Menschen ausmachen. Und wenn Sie abnehmen wollen, dann die vollen 70 %.
Neben der Tatsache, dass Gemüse viele Vitamine und Mineralstoffe enthält, enthält es auch viele pflanzliche Ballaststoffe, die sich positiv auf die Darmfunktion auswirken. Dies bedeutet, dass Sie bei täglicher Anwendung dem Auftreten von Stagnation vorbeugen und die regelmäßige Reinigung des Darms fördern, was sich auch positiv auf den Allgemeinzustand des Körpers auswirkt.
Diätfunktionen
Damit eine pflanzliche Diät zur Gewichtsreduktion für Sie nicht zur Qual wird, benötigen Sie einen Anreiz, der Sie bis zum Schluss durchhält. Und dieser Anreiz sind zweifellos die Ergebnisse, die Sie damit erzielen können.

Sie hängen natürlich von der Dauer der Diät selbst ab. Es kann entweder eine Woche oder einen ganzen Monat dauern. Der Gewichtsverlust liegt zwischen 3 und 10 kg!
Die Ergebnisse sind natürlich gut, aber denken Sie daran, dass Ärzte dringend davon abraten, eine solche Diät länger als 30 Tage einzuhalten und sie öfter als einmal im Jahr zu wiederholen. Dies kann sich negativ auf Ihr Wohlbefinden auswirken. Schließlich schließt eine pflanzliche Ernährung den Verzehr von Lebensmitteln, die Fette und Proteine tierischen Ursprungs enthalten, fast vollständig aus. Sie sind aber auch für unseren Körper notwendig.
Grundlegende Empfehlungen zur pflanzlichen Ernährung
Wenn Sie abnehmen möchten und sich zur Erreichung Ihres Ziels für eine pflanzliche Ernährung entschieden haben, müssen Sie einige Empfehlungen befolgen.
- Während der gesamten Diät müssen Sie täglich 1,5 kg frisches Gemüse essen.
- Etwa 60 % des Gesamtgewichts an Gemüse sollten Sie roh verzehren. Die restlichen 40 % können gedünstet, im Ofen gebacken oder einfach gekocht werden. Es liegt an Ihnen.
- Das Tagesmenü muss Zucchini, Karotten, Kürbis, Gurken, Tomaten und Kräuter enthalten.
- Neben Gemüse ist der Verzehr von Roggenbrot und Milchprodukten erlaubt, deren Fettgehalt 1 % nicht überschreitet.
- Sie können ungesüßten grünen Tee trinken, müssen sich aber seiner Qualität zu 100 % sicher sein.
- Essen Sie nur Gemüse der Saison. Dieser Punkt ist sehr wichtig.
Gefrorenes Gemüse oder aus anderen Ländern mitgebrachtes Gemüse, dessen Verarbeitung zur Verlängerung der Haltbarkeit nicht bekannt ist, ist strengstens verboten.
Welche Arten der pflanzlichen Ernährung gibt es?
Gemüsediäten variieren. Die beliebtesten Optionen sind:
- Diät mit Gemüsesuppen;
- Protein-Gemüse-Diät;
- Obst- und Gemüsediät;
- eine rein pflanzliche Diät, die nur 7 Tage dauert.
Schauen wir uns jede dieser pflanzlichen Ernährungsoptionen genauer an.
Diät mit Gemüsesuppe
Gemüsesuppen sind sehr lecker und kalorienarm und daher ideal zum Abnehmen. Sie müssen mindestens dreimal täglich eingenommen werden. Darüber hinaus besteht das Paradoxe darin, dass man umso schneller abnimmt, je mehr Suppe man isst. Daher werden Sie definitiv keinen Hunger verspüren.

Um eine solche „magische“ Suppe zuzubereiten, die die Gewichtsabnahme fördert, benötigen Sie:
- 5-6 Stück Zwiebeln;
- 400 Gramm Weißkohl;
- mehrere Tomaten (wenn Sie keine frischen haben, können Sie auch Dosentomaten verwenden);
- eine Stange Sellerie;
- 2 Karotten;
- 2 Paprika (für die Diätsuppe ist es besser, grüne Paprika zu verwenden).
Das Gemüse fein hacken und in eine Pfanne geben. Anschließend mit 2 Liter Wasser auffüllen, leicht salzen und kochen lassen. Sobald die Suppe kocht, reduzieren Sie die Hitze etwas und kochen Sie weiter, bis das gesamte Gemüse weich ist.
Neben Suppe dürfen Sie frisches Obst (mit Ausnahme von Bananen und Weintrauben), fettarme Milchprodukte, Hüttenkäse und gekochtes Rindfleisch essen. Es ist jedoch zu beachten, dass alle diese Produkte nur 10 % der täglichen Ernährung ausmachen sollten.
Die restlichen 90 % sollten nur aus Gemüsesuppe bestehen.
Protein-Gemüse-Diät
Diese Diät schließt folgende Lebensmittel vollständig von Ihrer Ernährung aus:
- Getreidebrei;
- Süßwaren;
- Kartoffel;
- alle mehlhaltigen Produkte (Brot, Brötchen, Nudeln, Kekse usw.);
- Kartoffel;
- Zucker und Salz.
Aber gleichzeitig isst du so viel und wann du willst, aber deine Hauptnahrung sollte bestehen aus:
- frisches Gemüse (kann roh, gedünstet und gekocht gegessen werden);
- mageres Fleisch und Fisch;
- frisches Obst der Saison;
- fettarme Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte;
- Walnüsse;
- Samen;
- frische Pilze.
Indem Sie nur diese Lebensmittel zu sich nehmen, reduzieren Sie bewusst den täglichen Kaloriengehalt Ihrer Ernährung, die Menge bleibt jedoch gleich. Dies ist wahrscheinlich das wichtigste und für manche das entscheidende „Plus“ dieser Diät.

Gleichzeitig können Sie so lange darauf sitzen, wie Sie möchten, denn in diesem Fall erhält der Körper alles, was er für eine normale Funktion benötigt.
Obst- und Gemüsediät
Diese Variante der pflanzlichen Ernährung ist ideal für alle, die nicht nur abnehmen, sondern auch den Zustand ihrer Haare, Nägel und Haut verbessern möchten.
Die Essenz der Diät besteht darin, Obst- und Gemüsetage abzuwechseln. Zuerst „sitzen“ Sie an zwei Gemüsetagen und müssen an jedem von ihnen 1,5 kg frisches Gemüse essen, danach gehen Sie zu 2 Obsttagen über und an jedem von ihnen essen Sie 1,5 kg frisches Obst.
Es gibt jedoch einige Einschränkungen. Nicht alle Gemüse- und Obstsorten können gegessen werden. Verboten:
- Trauben;
- Bananen;
- grüne Erbsen;
- Karotte;
- Kartoffel;
- Mango;
- Kiwi.
Bei einer solchen Diät können Sie 4 bis 6 kg abnehmen. Ärzte empfehlen jedoch, die Einnahme nicht länger als 8 Tage fortzusetzen.
Gemüsediät für eine Woche
Mit einer pflanzlichen Ernährung in 7 Tagen können Sie einfach und schnell zusätzliche Pfunde verlieren. Währenddessen ist es erlaubt, alle Arten von Gemüse zu essen, sowohl roh als auch gekocht.
Das heißt, Sie können den ganzen Tag über einfach Gemüse knabbern oder daraus verschiedene Gerichte zubereiten. Die Hauptsache ist, keine Pflanzenöle oder Butter zu verwenden. Bei der Zubereitung von Gerichten können Sie Magermilch sowie Tofu-Käse verwenden, der kalorienarm und gleichzeitig sehr lecker ist.

Es empfiehlt sich, Salate mit Naturjoghurt zu würzen. Es enthält viele nützliche Substanzen und ist im Vergleich zu Olivenöl kalorienarm.
Bei dieser Diät können Sie neben Kartoffeln fast alle Gemüsesorten verwenden. Schließlich enthält es viel Stärke und andere Stoffe, die den Abnehmprozess nicht optimal beeinflussen.
Sie müssen etwa 1,5 kg Gemüse pro Tag essen. Es ist besser, dies in kleinen Portionen, aber oft zu tun. Teilen Sie diese Gemüsemenge in 4-5 gleiche Teile auf und verzehren Sie sie über den Tag verteilt. Gleichzeitig ist die Vielfalt der Speisekarte sehr wichtig. Kombinieren Sie Gemüse auf unterschiedliche Weise und versuchen Sie, nicht die gleichen Gerichte zuzubereiten, da Ihnen die Diät sonst sehr langweilig werden könnte und Sie einfach nicht bis zum Ende durchhalten.
Wenn Ihnen die Gemüsediät langweilig wird, können Sie den Speiseplan mit Mais- oder Haferbrei abwechslungsreich gestalten. Denken Sie jedoch daran, dass bei der Zubereitung die Verwendung von Zucker und Butter nicht erlaubt ist.
Neben Gemüse sind auch grüne Äpfel erlaubt, jedoch nicht mehr als 2 pro Tag. Sie können übrigens auch zu Salaten hinzugefügt werden. Dies verleiht ihnen Säure und sorgt für Abwechslung auf Ihrer Speisekarte.
Jede Diät erfordert die Einhaltung des Trinkregimes. Und die pflanzliche Ernährung ist keine Ausnahme. Ernährungswissenschaftler empfehlen, täglich mindestens 1,5 Liter gereinigtes Trinkwasser zu trinken (Sie können Mineralwasser verwenden, aber nur stilles Wasser). Anstelle von Wasser darf auch grüner Tee getrunken werden, allerdings nur ohne Zusatz von Zucker, Honig, Zimt und Zitrone.
Eine pflanzliche Ernährung für eine Woche und alle oben genannten Diäten erfordern die Kombination mit körperlicher Aktivität. Denn nur durch Sport lassen sich die besten Ergebnisse erzielen. Darüber hinaus verhindert Sport beim Abnehmen das Erschlaffen der Haut und sorgt für einen schlanken und fitten Körper.
























